薪窯ピッツァ・カフェ NORTH GARDEN by mothers

自然を有効活用して、
自然を食べる。

自然の恵みを再生するため万博公園から排出される間伐材から薪を作り、
イタリア製ジャンニアクント社の薪窯でピッツァを提供いたします。
料理はピッツァを主体とし、万博公園のシンボルの４つの顔にちなんで、
太陽、黒、黄金、地底のピッツァをご用意しております。
安心安全に自然の恵みをご堪能頂くために、旬を大切にしながら、
契約農家さんから届く、オーガニック野菜や無農薬野菜も使用しています。
「北摂の地域の憩いの場として」
「パークライフの充実」など
様々なシチュエーションでご利用頂けます。

CONCEPT